ベルギーワッフル

パンと思い、自家製の酵母で約18時間発酵させて作っています。

発酵させることで、ベーキングパウダーで膨らませるタイプのワッフルにはない奥深い旨味が生れます。

また食感はもちもちとします。

何もつけなくてもお菓子として十分に甘さがありますが、お好みでジャムやはちみつをつけても美味しいです。

召し上がる前にトーストするのがおすすめです。

乳製品、卵は使っていません。



原材料:小麦粉(北海道産)、豆乳、きび砂糖、圧搾法なたね油、りんご酵母、塩(長崎県産)
販売価格 120円(内税)

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