チョコビスコッティ

パンに使っている自家製りんご酵母液で捏ねて、一晩発酵させて作ります。

ビターな板チョコと、フルーティな生地、ごりごりとした食感がコーヒーなどによく合います。

食感かなり硬めです。



原材料:小麦粉(北海道産)、チョコレート(大豆、卵、乳含む)、きび砂糖、圧搾法なたね油、りんご酵母、塩(長崎県産)、
販売価格 80円(内税)

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